麻薯小麵包的做法 麻薯小麵包如何做

1、食材：麻薯預拌粉200g，全脂奶粉5g，純牛奶70g，全蛋液80g，黃油40g，熟黑芝麻12g，鹽2g。

2、準備好材料，黃油室溫軟化。

3、把除了黃油和芝麻以外的材料放入容器內。

4、攪拌均勻。

5、然後加入軟化的黃油，繼續攪拌。

6、攪拌到麵糰表面稍微光滑即可，加入烤熟的黑芝麻。

7、揉勻使得黑芝麻分佈均勻。

8、分為20g一個的麵糰，滾圓，每一個之間隔距離放入烤箱。

9、烤箱預熱175度，上下熱風迴圈火，烤30分鐘，即可。