清蒸小龍蝦仔雞怎麼做 清蒸小龍蝦仔雞的做法

1、主料:童子雞600克，蝦仁50克。輔料:枸杞子20克。調料:大蔥3克 鹽2克 姜3克 江米酒2克。

2、將雞去毛和內臟洗淨.雞肚內放入蝦仁,枸杞及各種調料,用針線縫好雞肚,入蒸籠蒸30分鐘即熟。

3、固精壯陽。含有蛋白質,脂肪,維生素,卵磷脂和多種無機鹽。

4、童子雞性溫味甘,溫中益氣,補精添髓蝦仁性溫味甘,補腎壯陽,枸杞性平味甘,滋腎潤肺。