懶人蒸蛋做法 懶人蒸蛋做法介紹

1、準備材料：雞蛋3只，蔥1棵，鹽1/5湯匙，油1/3湯匙，雞精1/3湯匙。

2、雞蛋打入碗中打散。

3、 往蛋液里加1/5湯匙鹽、1/3湯匙油、1/3湯匙雞精，攪勻調味後，用筷子順一個方向打5分鐘蛋液。

4、在碗口覆上一層保鮮膜，大火燒開鍋內的水後，放入蛋液並蓋上鍋蓋，隔水小火蒸15分鐘

5、取出蒸好的水蛋，撒上蔥花，水蒸蛋即成。