懶人蛋黃酥步驟 懶人蛋黃酥的做法步驟

1、將鴨蛋黃放在盤中解凍。

2、將烤盤上放入錫紙，依次放入鴨蛋黃，刷上一層白酒去除腥味。放入烤箱烤熟，180度5分鐘。

3、將豆沙分成等量的小糰子，壓成片，包上烤好的鴨蛋黃。

4、拿出蛋撻皮解凍，撕掉外部的錫紙，最好是剛從冰箱拿出來就撕掉，把蛋撻邊緣壓平，將豆沙糰子放進去，包好收口，口一定要收緊哦。

5、將外部刷上雞蛋黃液，撒上黑芝麻。

6、放入烤箱190度25分鐘。

7、成功啦，外表酥酥脆脆的，很好吃，準備一些小盒子，送人也是不錯的，但是要等到蛋黃酥完全涼了再放進去哦。