紹興醉雞怎麼做 紹興醉雞製作步驟
來源:時尚少女範 1.07W
1、食材:帶骨雞腿3個,紹興酒500ml,雞湯500ml,蔥段20克,當歸1片,米酒2大匙,薑片15克,糖1茶匙,枸杞10克,薑片20克,鹽1茶匙。
2、煮一鍋水至滾,放入材料,再放入雞腿。
3、待水續滾沸,轉小火煮5分鐘,加蓋關火浸泡15分鐘。
4、開蓋在雞腿最厚處用筷子戳一下,如果沒有流出血水就是熟透了。
1、食材:帶骨雞腿3個,紹興酒500ml,雞湯500ml,蔥段20克,當歸1片,米酒2大匙,薑片15克,糖1茶匙,枸杞10克,薑片20克,鹽1茶匙。
2、煮一鍋水至滾,放入材料,再放入雞腿。
3、待水續滾沸,轉小火煮5分鐘,加蓋關火浸泡15分鐘。
4、開蓋在雞腿最厚處用筷子戳一下,如果沒有流出血水就是熟透了。