醉花蟹做法步驟 醉花蟹怎麼做
來源:時尚少女範 1.98W
1、食材:螃蟹5只,黃酒適量,糖適量,鹽適量,薑末50g。
2、螃蟹買回家用清水養著,多換水,讓它吐髒東西。
3、刷洗螃蟹的蟹鉗蟹腿蟹肚。最後用涼白開浸泡螃蟹。
4、姜切末備用。黃酒,加鹽,加糖,拌勻。
5、把螃蟹控水後放入可以密封的罐子裡,放入薑末,倒入調好的黃酒。
6、黃酒的量要蓋過螃蟹。剛倒進黃酒時,螃蟹會掙扎。蓋好蓋子放冰箱冷藏7天就可以食用了。
1、食材:螃蟹5只,黃酒適量,糖適量,鹽適量,薑末50g。
2、螃蟹買回家用清水養著,多換水,讓它吐髒東西。
3、刷洗螃蟹的蟹鉗蟹腿蟹肚。最後用涼白開浸泡螃蟹。
4、姜切末備用。黃酒,加鹽,加糖,拌勻。
5、把螃蟹控水後放入可以密封的罐子裡,放入薑末,倒入調好的黃酒。
6、黃酒的量要蓋過螃蟹。剛倒進黃酒時,螃蟹會掙扎。蓋好蓋子放冰箱冷藏7天就可以食用了。