藕荷的做法 藕荷怎麼做

1、用料：藕一大節、瘦肉餡半斤、大蔥適量、醬油適量、鹽適量、花椒粉適量、麵粉適量、澱粉適量、雞蛋1枚、姜適量。

2、藕切片，稍微薄一點。

3、麵糊打入雞蛋。

4、肉餡加入蔥姜醬油鹽料酒調味。

5、調好的肉餡加入藕，藕的裡面抹上點麵糊

6、加好肉餡，藕荷外面粘上面糊。

7、油溫高一點，下鍋炸熟即可。