怎麼做玉米腸 玉米腸製作方法

1、首先準備好所有的食材豬肉200克，大蝦5只，玉米半根。

2、然後取出玉米粒，大蝦切碎。

3、蝦肉玉米獵肉混合裡面加少許鹽黑胡椒粉和自胡椒粉，少許料酒去腥，姜粉醬油10g，玉米泡粉，加30g水調成水澱粉，順時針攪拌均勻。

4、然後將腸衣提前清洗乾淨，浸泡30分鐘以上，把腸衣套在灌腸器上。

5、接著開始灌腸。

6、然後把香腸放到陰涼的地方晾晒三天左右，之後鍋中放入適量的清水，待水燒開，放入香腸煮15到20分鐘。

7、接著鍋中放入適量的食用油，把香腸炒一炒。

8、一道美味可口的蝦仁玉米香腸就做好了。