大田螺怎麼做好吃 怎樣做大田螺好吃

1、主料：田螺500克。輔料：油適量、鹽少許、蔥少許、姜少許、剁椒少許、小紅椒少許、紅燒汁少許、白酒適量。

2、田螺去尾洗淨。

3、起油鍋加熱，放入姜、蔥、小紅椒煸出香味。

4、放入田螺煸炒。

5、放少許紅燒汁煸炒。

6、放少許鹽煸炒。

7、放少許剁椒煸炒。

8、放入少許白酒，清水大火煮開改中小火煮15分鐘即可出鍋。