羊肉湯怎麼做 羊肉湯做法

1、首先將蘿蔔去皮切滾刀大塊，蔥切大段。

2、在鍋中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些蔥段薑片並攪拌，去除血沫。

3、撈出羊小排，將清水倒入砂鍋，放進蔥姜和羊小排，撒上料酒。

4、最後放入蘿蔔塊調入鹽，加入泡軟的粉條，起鍋後加入香菜即可。