豬肺梨子湯的做法

豬肺梨子湯是一道簡單而營養的湯品，下面是它的做法：

材料：
- 豬肺：250克
- 梨子：2個
- 生薑：適量
- 枸杞：適量
- 枸杞：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 首先，將豬肺用清水洗淨，隨後切成小塊備用。
2. 梨子去皮，去核，切成小塊。薑切片備用。
3. 取一個鍋，加入適量的水，將豬肺放入煮開。煮開後，煮3-5分鐘後，撈出用清水沖洗淨血水，瀝乾備用。
4. 將清水放入鍋中，將煮開後的豬肺、梨子、薑片、枸杞放入一起煮開。然後轉小火煮約40分鐘。
5. 最後，加入雞精和適量的鹽調味，煮開後即可關火。

豬肺梨子湯煮好後，可以根據個人口味加入適量的雞精和鹽。這道湯有利氣潤燥、滋潤喉嚨的功效，適合秋冬季節飲用。