百合豬肺湯的做法

百合豬肺湯是一道滋補養生的湯品，下面是製作百合豬肺湯的做法：

所需材料：
- 豬肺 1只
- 百合 適量
- 枸杞 適量
- 薑片 適量
- 鹽 適量

步驟：
1. 將豬肺放入開水中煮沸，煮約5分鐘以去腥味。撈出後切成小塊備用。
2. 將百合用清水浸泡30分鐘，泡軟後切成小塊備用。
3. 將適量清水倒入煲鍋中，加入薑片和豬肺塊，用中小火煮約30分鐘至豬肺變得軟爛。
4. 加入百合和枸杞煮約10分鐘，使其煮熟。
5. 最後，加入適量的鹽進行調味即可。

溫馨提示：
1. 在煮豬肺的過程中，可根據個人口味再加入一些調料，如料酒、生薑、蔥段等，以增添味道。
2. 煮豬肺時若有浮沫，可以用勺子去掉，以保持湯的清澈。
3. 煮好的百合豬肺湯色澤金黃，香味濃郁，口感鮮美，是一道滋補養生的湯品。