玉米蘿蔔筒骨湯的做法

材料：
- 玉米筒骨 500克
- 蘿蔔 1根
- 玉米粒 1杯
- 姜塊 3片
- 蔥段 2根
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 雞精 適量

做法：
1. 將玉米筒骨放入開水中焯水，煮沸後撈出備用。
2. 蘿蔔去皮，切成滾刀塊。薑切片，蔥切段。
3. 另取一鍋，加入適量清水，放入焯過水的筒骨，加入薑片和蔥段。大火煮沸後撇去浮沫，轉小火燉煮1小時。
4. 接著加入蘿蔔塊和玉米粒，燉煮30分鐘至筒骨和蔬菜熟軟，味道濃郁。
5. 最後根據個人口味加入適量的鹽和雞精調味，煮沸後即可關火。

玉米蘿蔔筒骨湯煮熟後可根據個人口味加入些許胡椒粉或其他調料增加口感。