乳酪可以生吃嗎 乳酪能生吃嗎

1、乳酪可以直接食用。乳酪也叫芝士，是一種奶製品，有著很高的營養價值，是西方人最喜愛的食物之一。

2、乳酪流行於西方，是西方家庭必備的食材之一，含有著豐富的營養成分，比如說：蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等。尤其是乳酪中的鈣含量，乳酪中的鈣含量大概是普通牛奶的6到8倍，作為牛奶中的“黃金”，自然也是補鈣的食物首先之一。當然，除了鈣的含量比較高，蛋白質含量高達牛奶的9倍，脂肪的含量更是普通牛奶的8到10倍，所以說乳酪也被人們譽為“小寶庫”。