豆芽牛肉怎麼做好吃 豆芽牛肉如何做好吃
來源:時尚少女範 1.85W
1、主料:牛肉1盤、豆芽500克。
2、輔料:蔥姜大料適量、老抽1勺、辣椒醬2勺、鹽1勺、雞精1勺。
3、準備好牛肉、切片,蔥薑辣椒大料。
4、豆芽洗淨。
5、油鍋燒熱、放入蔥薑辣椒大料進去、煸香。
6、放入牛肉進行翻炒均勻。
7、翻炒片刻放入一勺鹽。
8、加入適量料酒去腥,再繼續翻炒。
9、放入1-2勺辣椒醬,翻炒均勻
10、放入一勺老抽上色。
11、倒入適量水、淹沒牛肉上面一點就可以。煮3-5分鐘。
12、放入豆芽攪拌均勻。蓋蓋子再繼續燒個兩三分鍾。
13、豆芽和牛肉成功入味後、放入一勺雞精。
14、熄火裝盤即可。