經驗 炒豬肝如何做嫩而不腥 炒豬肝怎麼做嫩而不腥 來源:時尚少女範 2.07W 1、主料:豬肝,胡蘿蔔,黃瓜,料酒,醬油,蔥薑蒜。2、清洗豬肝切片,用料酒、醬油醃15分鐘左右。3、胡蘿蔔、蔥薑蒜切片,黃瓜切條。4、跟平常炒菜一樣,炒蔥薑蒜和胡蘿蔔,至胡蘿蔔變軟變金黃,放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右,放入黃瓜條出鍋加雞精即可。 不腥 豬肝