豬肝怎麼炒好吃又嫩 怎樣做炒豬肝美味

來源:時尚少女範 1.59W
豬肝怎麼炒好吃又嫩 怎樣做炒豬肝美味

1、主料:豬肝胡蘿蔔,黃瓜。

2、調料:料酒,醬油,蔥薑蒜。

3、清洗。據說用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時才最好,時間來不及了,我在自來水龍頭下狠狠地拍打豬肝,直到感覺把內部的有害物質打出來為止。

4、切片,用料酒、醬油醃15分鐘左右。

5、胡蘿蔔、蔥薑蒜切片,黃瓜切條。

6、跟平常炒菜一樣,炒蔥薑蒜和胡蘿蔔,至胡蘿蔔變軟變金黃,放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右,放入黃瓜條出鍋加雞精即可。

熱門標籤