堅果炒蝦仁怎麼做 堅果炒蝦仁的做法

1、食材：葵花籽、松仁、腰果、蝦仁、南瓜籽、油、魚露、生粉、調味雞汁、清水。

2、蝦仁洗淨，放入碗中，加入適量的食鹽，醃製一會。

3、腰果和松仁洗淨。

4、預備芡汁（適量的調味雞汁、生粉、魚露和清水拌勻）。

5、熱油鍋，放入腰果，炒熟剷起，待用。

6、原鍋放入松仁，炒熟剷起，待用。

7、倒入適量的橄欖油，放入蝦仁，煸炒變色。

8、將全部堅果放入鍋中。

9、倒入芡汁，煸炒收汁，即可關火上碟。