最簡單開鍋的正確方法 最簡單開鍋的正確的方法

1、將新鐵鍋放入水池中清洗，不能使用任何洗滌劑。

2、清洗完之後，放上煤氣灶，開小火加熱烘乾。

3、用豬油塊摩擦加熱的鐵鍋，將鐵鍋內部的鍋面都要均勻反覆摩擦。

4、關火併等待鐵鍋自然冷卻。

5、用清水清洗鐵鍋，並用軟刷擦拭鐵鍋。

6、用乾淨抹布擦拭清洗完的鐵鍋。

7、開火繼續加熱，並用豬油塊繼續摩擦。

8、直到豬油塊完全焦黑。

9、等鐵鍋自然冷卻後，再次用清水清洗，用軟刷擦拭乾淨。

10、擦拭完後，放上灶臺加熱烘乾，並加入花生油。

11、用抹布將花生油均勻地擦拭於鐵鍋內側。

12、將擦拭花生油的鐵鍋放置24小時。

13、最後將鐵鍋再次沖洗，就完成開鍋了。