稀飯有營養嗎 稀飯有沒有營養

1、稀飯有一定的營養價值，由於熬煮的過程中部分營養會被破壞，所以營養成分比較單一，主要含有碳水化合物，可為機體提供能量，易於消化吸收。

2、白稀飯一般是用白米煮制而成的稀飯，市場上的大米主要含有大量澱粉以及較少的蛋白質、B族維生素和礦物質。

3、將白米煮成白稀飯後，其中的澱粉以及蛋白質和礦物質成分一般不會受到較大影響，但是B族維生素遇高溫會遭到一定破壞。因此稀飯只能為人體補充碳水化合物和一定量的蛋白質。