雞蛋炒飯有營養嗎 雞蛋炒飯的營養價值是啥

1、雞蛋炒飯有營養。雞蛋炒飯主要採用大米和雞蛋炒制而成，米飯中含有米精蛋白，雞蛋富含蛋白質、氨基酸、礦物質、卵磷脂等物質，可以幫助人體補充營養，有健脾養胃、補中益氣、增加食慾、緩解體虛乏力的作用，所以雞蛋炒飯是有營養的。

2、日常生活中，雞蛋炒飯可以作為主食吃，飽腹感較強，且能為人體提供基本的營養物質來供能。

3、做雞蛋炒飯時需要注意儘量少油少鹽，雞蛋炒飯中雞蛋含量較多，膽固醇高，若使用過多的油炒飯，容易誘發高膽固醇血癥、肥胖等不良狀況。另外雞蛋炒飯不可作為單一地作為長期食用的餐品，飲食中應注意葷素搭配、營養均衡，各類含有蛋白質、膳食纖維、維生素的食物均應攝入如新鮮的蔬菜水果、瘦肉、堅果的，才能保證攝入足夠的必須營養物質，供機體進行正常的生理活動。