煎雞蛋和煮雞蛋哪個營養價值高 煎雞蛋和煮雞蛋誰的營養價值高

1、煮雞蛋比煎雞蛋更有營養。

2、因為油溫過高是會破壞掉雞蛋的本身的營養的。所以我們如果需要為了攝入更多、更好的營養，最好的選擇就是將它放在鍋中水煮為宜。但是煎雞蛋的美味還是讓人無法捨棄。雞蛋就是有再多的營養物質在裡面，而且雞蛋的營養價值又那麼高，可是也不宜多吃，因為有些時候，為了補身體而攝入過多的雞蛋，反而對身體有害，所以我們吃雞蛋一定要合理的去攝入，不然因為自己的過多食用，加重了自己的身體負擔，反而得不償失。