牛奶能和蜂蜜一起吃嗎 牛奶和蜂蜜可以一起食用嗎

1、牛奶能和蜂蜜一起吃，尤其是對於需要額外增加熱量，或在疾病恢復期的患者，雖然攝入的食物體積沒有變化，但能量密度有明顯的提高。

2、牛奶主要富含優質蛋白，以及骨骼健康所需要的鈣質，是較好的蛋白質以及鈣的來源。蜂蜜主要含有果糖以及部分氨基酸、微量營養素等，主要的活性成分是生物酶。

3、牛奶和蜂蜜一起喝時，需注意不要破壞酶的活性，即牛奶和蜂蜜加熱的溫度通常要控制在40℃左右。當溫度超過60℃，尤其是達到80℃時，酶的活性通常就會全部消失，則達不到喝蜂蜜的意義。另外建議將牛奶和蜂蜜放在早晨喝，可起到潤腸通便的作用。