紫菜嘌呤含量高嗎 紫菜含嘌呤高不高呢

1、紫菜一般來說含嘌呤是比較高的。

2、嘌呤是人體核苷酸代謝過程中的一種代謝產物，也是人體必需的能量物質，可以維持人體正常的能量來源，但體內嘌呤過高會引起痛風、高尿酸血癥等疾病。紫菜屬於海鮮類食物，其中還有大量的碘、膽鹼、鈣、鐵等營養物質，可以促進骨骼發育，提高機體的抵抗力等，其中的豐富碘還可以用於甲狀腺腫大等疾病的治療，可以起到很好的輔助效果。

3、但紫菜中的嘌呤含量是比較高的，如果患有痛風或高尿酸血癥的患者要慎用，避免引起體內嘌呤含量過高，導致病情加重。