四川麻辣醬怎麼熬製 四川麻辣醬如何熬製

1、準備好所需的原料，包括花椒、八角、辣椒、蒜頭、薑片、蔥白、香葉、香菜、花椒油、醋、糖、鹽等。

2、將花椒、八角、辣椒、蒜頭、薑片、蔥白、香葉、香菜等原料放入攪拌機中，攪拌均勻，直至所有原料混合成細碎的粉末狀。

3、將混合好的原料放入鍋中，加入花椒油、醋、糖、鹽等調料，煮至原料變軟，再放入攪拌機中攪拌均勻，直至成糊狀。

4、將糊狀的四川麻辣醬倒入容器中，放入冰箱冷藏，即可食用。