怎樣做魚超級好吃又簡單

功效：魚肉富含高蛋白質和omega-3脂肪酸，有助於增強免疫力、促進大腦發育和改善心血管健康。做一道好吃又簡單的魚菜可以讓你享受到豐富的營養。

材料：
- 魚：選擇新鮮的魚，如鱈魚、鱸魚或三文魚等。
- 調味料：鹽、胡椒粉、醬油、姜蒜等根據個人口味調整。

做法步驟：
1. 準備工作：
- 將魚洗淨，並在魚身上用刀劃幾刀，以便調味料更好地滲入。
- 切好姜蒜備用。

2. 醃製魚：
- 在魚身上均勻地撒上一些鹽和胡椒粉，再加入少許醬油和姜蒜，拍勻。
- 將醃製的魚放入冰箱中，醃製30分鐘，讓魚肉更加入味。

3. 煎魚：
- 取出醃製好的魚，用廚房紙巾擦乾。
- 在平底鍋中加入少許油，燒熱。
- 將魚放入鍋中，煎至兩面金黃即可。

4. 注意事項：
- 選擇新鮮的魚，保證口感和食品安全。
- 醃製時間不要過長，以免魚肉變得太鹹。
- 在煎魚時，要適時調節火候，避免煎糊或煎不熟。

這樣一道簡單的煎魚菜品就做好了，你可以根據個人口味搭配適當的調料，增加風味。享受美食的同時，也獲得了健康的營養。