雞腿蒸雞腿怎樣燉

蒸雞腿是一種簡單但美味的烹飪方式，下面是製作方法：

材料：
- 雞腿
- 薑片
- 蔥段
- 料酒
- 鹽
- 生抽
- 蠔油
- 蒸魚豉油
- 白胡椒粉
- 蒜茸
- 蠔油
- 生抽
- 白胡椒粉

步驟：
1. 將雞腿清洗乾淨，用刀在雞腿上劃幾道口子，這樣可以更容易入味；
2. 把薑片、蔥段放在雞腿上，撒上一些鹽和料酒醃製一段時間，讓雞腿入味；
3. 將醃製好的雞腿放入蒸鍋中，大火蒸15-20分鐘，直到雞肉完全煮熟；
4. 在另一個碗中，調製蒸雞腿的調味料，包括生抽、蠔油、蒸魚豉油、白胡椒粉、蒜茸、蠔油、生抽和白胡椒粉；
5. 蒸好的雞腿取出，倒掉蒸出的湯汁，將調味料均勻地倒在蒸好的雞腿上；
6. 將雞腿放入蒸鍋中再進行一次蒸煮，大火蒸5-10分鐘，使得調味料充分滲透到雞腿內部；
7. 最後，取出蒸好的雞腿，切片上桌即可。

這樣製作出來的蒸雞腿香嫩可口，滋味鮮美，是一道簡單又美味的家常菜。Enjoy your meal!