潮汕清蒸排骨芋頭的做法 潮汕清蒸排骨芋頭怎麼做美味

1、主要食材：芋頭、排骨、幹香菇、辣椒。

2、製作步驟：排骨洗好放入沙茶、蠔油、香油醃製一小時，芋頭切塊過油，幹香菇泡開後切塊也稍微過一下油。碗裡放入芋頭，鋪上排骨、香菇及辣椒，醃製排骨的湯汁也一起倒入，上火蒸30分鐘。