美味熔火魷魚怎麼做好吃又簡單 美味熔火魷魚的簡單做法

1、主料：魷魚1條，洋蔥1個，熟白芝麻適量。

2、魷魚去除表面的膜和內臟，洗淨後豎向切成細條備用。

3、洋蔥（1/3切末、2/3切絲），大蒜、生薑切末。

4、魷魚加入料酒、韓式辣椒醬、鹽、糖、胡椒粉和洋蔥末、蒜末、薑末拌勻醃製2小時以上入味。

5、熱鍋倒油燒熱，將洋蔥絲放入煸炒出香味。

6、再將醃製好的魷魚和所有醃料一起倒入鍋中大火快速翻炒。

7、最後起鍋時撒上熟的白芝麻增添香氣。