涼拌肘子怎樣做最好吃 涼拌肘子做法介紹

1、主料：豬肉(後肘)1盤、黃瓜1條、尖椒半根。

2、輔料：香菜3棵、生抽30克、香醋50克、白糖10克、大蒜4瓣。

3、豬肘片一盤。

4、黃瓜、尖椒、香菜、大蒜準備好。

5、豬肘片改刀切成寬條。

6、黃瓜、尖椒切粗絲。

7、香菜切寸段，大蒜拍扁切碎。

8、全部材料入大碗中，倒入適量的生抽、香醋。

9、再放一小勺白糖。

10、攪拌均勻即可食用。