烤箱烤雞要多少溫度和多少時間

烤箱烤雞的溫度和時間取決於雞肉的重量和大小，以及個人的偏好。一般來說，以下是一個常見的指導：

- 預熱烤箱至攝氏200度（華氏400度）。
- 雞腿和雞翅可以在約攝氏200度（華氏400度）下烤約40-45分鐘。
- 整隻雞的烤制時間一般為每公斤烤制約40-45分鐘，大約在180-200度（華氏350-400度）之間。
- 為了確保雞肉已煮熟，可以使用食品溫度計來測量雞肉的內部溫度。雞肉的內部溫度應達到攝氏75度（華氏165度）以上。

但請注意，這僅僅是一個一般的指導，具體的烹飪時間和溫度可能因個人喜好、烤箱效能和雞肉大小而有所不同，最好根據實際情況進行調整。