新鮮鴨血怎麼處理 新鮮鴨血如何處理
來源:時尚少女範 1.72W
1、處理新鮮的鴨血,可以先放點鹽在大碗裡,加點開水將鹽溶解,然後把鴨血放進碗裡。
2、再用80到90度的水往碗裡衝,邊衝邊攪拌,水和血的比例是3比1左右,攪拌後就放好讓它靜止,變涼後就會自然凝固了。
3、凝固以後的鴨血,就可以作各種烹調方法食用了。
1、處理新鮮的鴨血,可以先放點鹽在大碗裡,加點開水將鹽溶解,然後把鴨血放進碗裡。
2、再用80到90度的水往碗裡衝,邊衝邊攪拌,水和血的比例是3比1左右,攪拌後就放好讓它靜止,變涼後就會自然凝固了。
3、凝固以後的鴨血,就可以作各種烹調方法食用了。