烤雞出爐需要多少溫度和時間

烤雞出爐的溫度和時間取決於所用的烤箱和烤雞的大小。一般來說，烤雞需要在預熱至175-190攝氏度（350-375華氏度）的烤箱中烤約20-30分鐘/磅（0.45公斤）。所以，如果你有一個1.8公斤（4磅）的雞，烘烤時間大約需要80-120分鐘。請注意，以上時間僅供參考，最好使用一個食品溫度計來確保雞肉達到安全的烹飪溫度，即165攝氏度（165華氏度）以上。