怎樣燉春筍好吃又爛
來源:時尚少女範 3.05W
要讓春筍燉得又好吃又爛,可以嘗試以下步驟:
1. 選擇新鮮的春筍,切去外皮,切成塊狀或者片狀備用。
2. 在燉鍋中加入適量清水或者高湯,將春筍放入燉鍋中。
3. 加入調味料,可以根據個人口味選擇新增鹽、雞精、生抽、蠔油等調味料,也可以加入一些蔥薑蒜提升口感。
4. 開小火慢燉,使春筍慢慢吸收湯汁,並且燉煮至春筍軟爛。
5. 在燉好之後可以適量加入一些澱粉水勾芡,讓湯汁更加濃稠,提升口感。
6. 最後根據個人喜好,可以撒上一些香菜或者芫荽增加風味。
通過以上步驟,可以讓春筍燉得又好吃又爛,盡享美食的樂趣。