既簡單又好吃的

功效：這道菜是一道既簡單又好吃的佳餚，它富含蛋白質和纖維，可以提供豐富的營養和能量。它適合任何年齡和飲食習慣的人食用，是一道健康又美味的選擇。

材料：
1. 雞胸肉或雞腿肉，切成塊狀
2. 全麥麵粉，適量
3. 雞蛋，2個
4. 麵包糠，適量
5. 鹽，適量
6. 黑胡椒粉，適量
7. 沙拉油，適量

做法步驟：
1. 將雞胸肉或雞腿肉切成塊狀後，用紙巾將其表面的水分擦乾淨。
2. 準備3個碗，分別放入全麥麵粉、打散的雞蛋和麵包糠。
3. 在每塊雞肉上撒上適量的鹽和黑胡椒粉，讓其均勻粘附。
4. 將每塊雞肉先在全麥麵粉中塗抹均勻，然後蘸入雞蛋中，最後裹上一層面包糠。
5. 在平底鍋中倒入適量的沙拉油，加熱至中火。
6. 將裹好麵包糠的雞肉塊放入鍋中，用中火煎至兩面金黃，確保雞肉被徹底煮熟。
7. 取出雞肉塊，擦淨油份，放在廚房紙巾上瀝乾多餘的油分。

注意事項：
1. 在煎雞肉之前，一定要確保雞肉塊上的水分已經擦乾，這樣才能確保煎製出的雞肉酥脆美味。
2. 在裹麵包糠之前，雞肉塊上的鹽和黑胡椒粉要塗抹均勻，以保證味道的均衡。
3. 煎雞肉時，油溫要適中，不宜過高，以免煎糊表面而內部未熟。

這道既簡單又好吃的菜品可搭配各種調料或者蔬菜沙拉一起享用，既可作為主菜，也可以做為下午茶的配菜。它不僅方便快捷，而且能夠滿足你對美食的全部期待。所以，不妨試試這道簡單的酥炸雞塊，給自己或者家人帶來一份舌尖上的驚喜吧！