什麼面既好吃又簡單又好吃 什麼面既好吃又簡單

1、所需食材：鮮蝦十隻、烏冬面300克、青菜兩顆。

2、鮮蝦去殼去蝦線，加入少許鹽、黑胡椒粉、半勺料酒、一勺食用油，抓勻醃製十分鐘。

3、鍋中加水煮沸，加少許鹽和油，在入青菜焯熟撈出，放入烏冬面焯熟撈出過涼水。

4、起鍋熱油，將蝦仁煎至變色，放入烏冬面、青菜、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、半勺黑胡椒、半勺白糖翻炒均勻，收汁濃稠即可。