既好吃又簡單的煎饃 既好吃又簡單的煎饃怎麼做

1、原料：隔夜饅頭、雞蛋、食用油、鹽、清水。

2、饅頭切片。

3、雞蛋打入碗中，加適量鹽和少量清水。

4、攪拌均勻。

5、油燒五成熱。

6、饅頭片兩面裹上雞蛋液。

7、放入鍋中小火煎至金黃。

8、翻另一面煎。

9、煎至兩面金黃，撈出。

10、鍋中剩油倒出。

11、饅頭片倒回鍋中，雞蛋液澆上。

12、成型後即可關火擺盤。