白糖糕怎麼做又好吃又簡單

功效：
白糖糕是一種傳統的中國甜點，它口感酥軟、香甜可口，不僅能滿足人們對甜食的需求，還具有一定的營養價值。白糖糕富含糖分和澱粉，可以提供身體所需的能量，還含有一些微量元素和維生素，對促進腸胃消化和增強體力有一定益處。

材料：
1. 糯米粉300克
2. 白糖150克
3. 溫水適量
4. 適量植物油（用於塗抹模具）

做法步驟：
1. 將糯米粉和白糖倒入一個乾淨的容器中，攪拌均勻，確保糖分均勻分佈在糯米粉中。
2. 慢慢倒入適量溫水，一邊倒水一邊攪拌，直到混合成均勻的麵糊狀。
3. 準備一個蒸鍋，將水燒開。同時，選擇一個合適的模具，塗抹一層薄薄的植物油，防止粘連。
4. 將調好的麵糊倒入模具中，輕輕晃動讓麵糊均勻鋪開。
5. 將模具放入蒸鍋中，用大火蒸15-20分鐘，或者直到熟透。可以用牙籤插入白糖糕中心，如果插出來沒有粘糯的麵糊，即可取出。
6. 等待白糖糕冷卻至室溫，然後倒扣在一塊乾淨的砧板上，切成適合的塊狀即可食用。

注意事項：
1. 在調製麵糊的過程中，可以根據個人口味加入適量的食用色素或香精，以增加白糖糕的顏色和味道。
2. 蒸煮的時間可以根據個人喜好和蒸鍋的效能調整，保持火力適中，並且不要頻繁開啟蒸鍋蓋，以免影響蒸煮效果。
3. 切割白糖糕時，可以用刀沾水，以免粘連。另外，白糖糕越涼越容易切割成整齊的塊狀。

以上就是製作白糖糕的一種簡單又好吃的方法，希望大家可以親自動手嘗試一下，享受這道美味甜點帶來的滿足和愉悅！