自制牛奶能不能和麵一起吃

自制牛奶可以和麵一起吃。牛奶可以用來製作麵糰，使麵糰更加柔軟和有彈性。在製作麵食的過程中，可以新增適量的牛奶來替代一部分水，或者將牛奶直接加入麵粉中攪拌成麵糰。這樣做可以為麵食提供額外的營養，同時也會增添一種豐富的奶香味道。所以，自制牛奶和麵可以一起吃。