越南有什麼小吃 越南有什麼好吃的小吃推薦

1、越南春捲：越南的春捲也是著名的小吃，隨便街邊小攤的春捲也能叫人回味悠長。越南盛產大米，對米制品又有著特殊的情感，出於如對待情人般的依戀，一切用米加工的食物都做得格外出色。春捲皮用米粉做成，柔軟而有彈性，一口咬下去，嘴充滿大米的 天然氣息，有著韌性卻不會難以嚼開，沾了魚露來吃，則更惹味，酸、辣、鮮俱齊。

2、越南綠豆糕：採用當地農民手工種植的純天然綠豆，按歷代相傳的手工工藝精製而成，不使用任何新增劑和色素，是老少咸宜、可四季常食的美味佳餚，有爽滑可口、清甜甘冽之感，既可解讒又可解餓，是當地人居家常備的首選食品。

3、越南甘蔗蝦：當地經典的開胃菜，是把蝦仁搗碎成泥狀，混合番薯粉，包裹於去皮甘蔗上，油炸成金黃色。食用時用春捲皮包裹剝下的蝦肉、紫蘇、生菜、九層塔、韭菜、白蘿蔔絲、花生粉及醬油，口感甜辣。