海南有什麼小吃 海南特色小吃推薦

1、椰絲糯米粑：椰絲糯米粑是海南非常常見的一種特色小吃，它主要是用糯米粉做皮，包裹著研磨碎的炒花生、新鮮的椰肉絲、芝麻等食材，再用椰子葉包成小圓粑，蒸熟即可食用，聞著清香，吃著香甜，不粘牙齒。

2、椰子飯：椰子飯也叫椰子船，是海南的一道風味小吃了，當地盛產椰子，所以當地的農戶就把天然的椰子肉、椰汁和優質的糯米一起放在鍋中蒸熟食用，做出來的米飯帶有椰子的清香味，吃著清甜，讓人非常有食慾，營養又豐富。

3、海南粉：海南粉是海南最具特色的小吃，大街小巷遍地都是海南粉的店，每天早上吃海南粉的人都是絡繹不絕，海南粉的店都是當地特色小店。海南粉是用大米、番薯粉為原料製成米粉，加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉絲、炸魷魚絲、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜 、竹筍 及酸菜等輔料，拌制而成。吃起來滑嫩爽口，鮮香獨特。海南粉的一大特色就是醃粉，類似於打滷的形式，讓粉吃起來味道更濃，更爽滑。