雲南有名的小吃有哪些 雲南有名的小吃推薦

1、過橋米線。過橋米線人人愛，過橋米線是雲南省滇南地區的一種特有的小吃，屬滇菜系，該菜品起源於蒙自地區，是由滾燙的雞湯、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。

2、油條稀豆粉。油條稀豆粉是雲南人早點中最常見的小吃，是用上好的白豌豆磨粉，經煮製成稀粥狀而成，並配上油條，最後加入自己喜歡吃的調料一起食用，稀豆粉十分爽口，並有清暑熱的功效，為雲南部分地區特色小吃，例如：保山、騰衝、昭通、會澤、德巨集、臨滄、普洱等。

3、鮮花餅。鮮花餅是以雲南安寧特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。

4、燒餌塊。燒餌塊是雲南大街小巷最常見的一道小吃，用做成薄餅形的餌塊在無煙炭火上烤，到微焦黃時，在表面塗芝麻醬、辣醬、油辣椒等，還可夾入油條，小鹹菜，洋芋絲，是美味的地方特色小吃。

5、滷餌絲。是雲南最具特色小吃，其歷史悠久，可追溯到民國時期，一天，因翟師傅勞累過度，氽肉餌絲下鍋後，他跑到外面抽水煙筒，回到廚房氽肉餌絲裡的湯全乾了。恰逢顧客催得急，翟師傅只得忙下滷水和紅油，翻顛幾下後端上桌，顧客一吃，大為稱絕，問這是什麼餌絲，翟師傅急中生智答“滷餌絲”，後成為昆明著名小吃。

6、炸洋芋。是雲南街頭最常見的小吃，雲南人愛吃洋芋，洋芋可以做成很多種吃法，其中炸洋芋是雲南人最喜歡的吃法，是把洋芋炸熟後加入佐料拌制而成的。