家庭自制餅乾簡單做法 家庭自制餅乾怎麼做

1、準備食材：普通麵粉、白糖、純牛奶、食用油、黑芝麻。

2、盆裡倒入適量麵粉，加入白糖，我們一邊用筷子攪動麵粉一邊加入牛奶，攪成絮狀之後用手把面揉至表面光滑，蓋上蓋子醒面30分鐘。

3、現在麵糰已經醒好了，取出放在案板上再揉均勻、揉光滑，然後用擀麵杖擀成一張薄餅，再用我們自制的模具切成圓形的小麵餅。

4、在每個小麵餅上刷一層油，撒上黑芝麻。

5、接下來把電餅鐺預熱一下，均勻地刷上調和油，再放上做好的小麵餅，蓋上蓋子煎至兩面金黃即可。