田七隔水蒸雞的做法 田七蒸雞的做法與功效

1、原材料：雞500克、田七20克；味料：酒適量、姜10克、鹽3克、味精4克、老抽5毫升、蠔油6克

2、將雞肉洗淨砍成小塊，田七洗淨打碎。

3、雞肉裝入碗內，加入田七和所有調味料醃漬入味。

4、上鍋蒸15分鐘至熟即可。

5、營養與功效：田七能止血，為止血良藥，可用於改善各種出血症。田七還有比較好的降低膽固醇，降低甘油三酯的作用。