小扇貝怎麼做好吃 小扇貝好吃做法

1、用刷子將扇貝表面的泥沙刷淨；

2、放入水中加少許鹽吐沙；

3、將扇貝擦乾水分放在燒烤爐上；

4、高火烤至扇貝殼開啟；

5、將有肉的一面留下繼續烤30秒即可食用；

6、烤出來的湯汁不要倒掉，趁熱喝了，味道絕對鮮美。