凍扇貝柱怎麼做好吃 凍扇貝柱如何做好吃

1、材料：冷凍鮮貝柱 200克、雞蛋 3個、小蔥 100克、鹽 3克。

2、把冷凍的鮮貝柱取出解凍，洗淨。

3、鮮貝柱十字切段備用。

4、三個雞蛋加鹽和少量水攪勻備用。

5、切蔥花備用。

6、油熱後加入蔥花和鮮貝柱炒香。

7、倒入雞蛋液，鹽和蔥花炒勻。

8、盛出，完成。