燉豆腐怎樣做好吃

要做好吃的燉豆腐，可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：豆腐、豬肉、蔥薑蒜、香菇、胡蘿蔔等。
2. 將豆腐切塊，豬肉切成小片，香菇、胡蘿蔔切塊備用。
3. 熱鍋涼油，爆香蔥薑蒜，放入豬肉片煸炒至變色。
4. 加入豆腐塊、香菇、胡蘿蔔，煸炒片刻。
5. 加入適量清水，蓋上鍋蓋大火煮開，然後改小火燉煮30分鐘至豆腐入味。
6. 根據個人口味加入鹽、雞精、生抽等調味料，提升美味。
7. 用水澱粉勾芡，撒上蔥花即可出鍋。

這樣燉出來的豆腐鮮嫩可口，湯汁鮮美，香味濃郁，營養豐富。可以根據個人口味增加其他配料和調味料，製作出更加豐富口味的燉豆腐。希望你嘗試後會喜歡！