豬肉怎麼做香辣肉皮好吃 怎麼做香辣肉皮好吃

1、豬皮200克、蒜末5克、幹辣椒10克、芝麻3克、鹽3克、生抽10克。

2、熱鍋入油，放少許鹽，把豬皮爆炒一下，倒入少許生抽、陳醋，翻炒豬皮均勻上色；把幹辣椒和豬皮一起煸炒出香味；再加入蒜末和蔥花；倒入少許花椒油，起鍋後再撒點熟芝麻。