怎麼炒豆乾 如何炒豆乾

1、豆乾用熱水洗乾淨待用。一個豆乾，斜著切成三小塊。

2、切好後，裝碗，撒鹽進去攪拌，容易入味。

3、放油進去一起攪拌，炒的時候不會粘鍋。

4、起油鍋，最好用豬油，炒出來味道比較香。

5、把豆乾倒進去，翻炒幾下，即可上碗。