生蝦怎樣焗好吃又簡單

功效：
生蝦富含優質蛋白質、維生素和礦物質，具有滋養肌膚、增強免疫力、補充能量等功效。焗制生蝦不僅可以保持其鮮嫩的口感，還能提高其風味，使其更加美味。

材料：
1. 生鮮蝦仁
2. 大蒜
3. 橄欖油
4. 鹽
5. 黑胡椒粉
6. 新鮮檸檬汁
7. 歐芹葉

做法步驟：
1. 準備好所需的材料：將生鮮蝦仁洗淨備用，將大蒜切末，歐芹葉切碎備用。
2. 在一個碗中，加入適量的橄欖油、適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻，製作成調味汁。
3. 將蝦仁放入準備好的調味汁中，攪拌均勻，保證每個蝦仁都充分醃製入味。
4. 將醃製好的蝦仁放入預熱至180度的烤箱中，焗烤約10-12分鐘，直到蝦仁表面呈金黃色。
5. 烤制完成後，取出蝦仁，撒上新鮮檸檬汁，再撒上歐芹葉作為裝飾即可。

注意事項：
1. 選擇新鮮的蝦仁，儘量購買現剝的蝦仁，以保持其鮮嫩的口感。
2. 調味汁中的鹽和黑胡椒粉可以根據個人口味進行調整。
3. 烤制蝦仁時，注意不要過度焗烤，以免蝦仁變硬口感不好。
4. 在取出烤制完成的蝦仁時，小心烤箱內的高溫，使用防熱手套或廚房用具，避免燙傷。

通過以上簡單的步驟，使用少量的材料和簡單的操作，就可以製作一道既好吃又營養的焗生蝦。享用時可以搭配米飯或麵食，也可以作為開胃選單獨食用。快來嘗試一下吧！